Das Projekt "Agrarökologie Schweiz" zielt darauf ab, die Landwirtschaft und das Ernährungssystem in der Schweiz unter Einbezug von Landwirt/-innen und Konsument/-innen nachhaltiger zu gestalten. In vier Kantonen (Solothurn, Glarus, Waadt und Tessin) arbeiten ca. 40 Pilotbetriebe, sogenannte "Bauernhof-Labore", daran, agrarökologische Praktiken umzusetzen. Diese Massnahmen sollen die natürlichen Ressourcen wie Boden, Wasser, Luft und Biodiversität schützen und gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit der Betriebe und das Tierwohl sichern.

Das Besondere an diesem Projekt ist die enge Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaftsbetrieben, Beratenden, Forschenden und Konsument/-innen. Durch Ko-Kreation und den Austausch von Wissen werden innovative Lösungen entwickelt und getestet. Konsument/-innen spielen ebenfalls eine wichtige Rolle, indem sie nachhaltigere Ernährungsgewohnheiten annehmen und Lebensmittelabfälle reduzieren.

Das Projekt wird wissenschaftlich begleitet, um die Wirkung der umgesetzten Massnahmen zu überprüfen und festzustellen, welche Ansätze die grössten positiven Effekte haben. Ziel ist es, praktikable Lösungen für die nachhaltige Transformation der Schweizer Landwirtschaft zu finden und den Weg für eine zukunftsfähige Agrarpolitik zu ebnen.

Ausführliche Projektbeschreibung